Café Dalkilden/Svanninge Sognegaard

Restaurant og cafe i Fåborg med brunch, mad ud af huset og festlokaler

Kom forbi og besøg os – Cafe og restaurant i Fåborg på Fyn der tilbyder brunch og mad ud af huset

Hos Café Dalkilden tilbyder vi lækker dansk mad, inkl. brunch og mad ud af huset i Fåborg. Vi har over 20 års erfaring i køkkenbranchen, og står klar til at serverer dig klassik lækker dansk mad. Du kan se vores lækre menukort lige her eller menukort til selskaber.

Vi udlejer også festlokaler til din næste store fest på Fyn. Vi har plads for op til 160 personer, så hvis du har brug for et festlokale til din næste store fest, så tøv ikke med at kontakte vores restaurant.

Hvor holder vi til?

Du kan besøge os hos både Café Dalkilden og Svanninge Sognegaard i hhv. Faaborg og Millinge. Café Dalkilden ligger ved Faaborg Golfklub, og Svanninge Sognegaard er vores forsamlingshus, som ligger fem minutter fra caféen.

Café Dalkilden består af charmerende lokaler, hvor bygningen engang var en gammel herregård. Svanninge Sognegaard er et gammelt kommunekontor, der er blevet holdt flot ved lige og er bygget om til et forsamlingshus.

Begge steder ønsker vi dig velkommen!

Følg med på Facebook

Fav

Vi tilbyder

Hos Café Dalkilden og Svanninge Sognegaard tilbyder vi mad ud af huset og selskaber i huset. Vi laver alt mod bestilling, hvad enten det er til barnedåb, begravelse, bryllup eller noget helt fjerde. Besøg vores restaurant i Faaborg til lækker brunch.

Fav

Menu

Vi bruger friske råvarer

Hos Café Dalkilden og Svanninge Sognegaard kan du trygt overlade madlavningen til os. Vi benytter os altid af friske råvarer, og vi går ikke på kompromis med kvaliteten. Vi ser frem til at lave dejlige retter til dig, hvad enten det er i eller ud af huset.

Forretter

Oksekødssuppe
m. kødboller, melboller, urter og brød
75 kr.
Aspargessuppe
m. kødboller, asparges og brød
75 kr.
Rejecocktail
m. dression, flûtes og smør
85 kr.
Stjerneskud
dampet og stegt rødspættefilet m. rejer, asparges, dressing, flûtes og smør
99 kr.
Fiskeanretning
m. torsk, laks, rejer, asparges, citron, dressing og flûtes
95 kr.
Tunmousse
m. rejer, dressing, flûtes og smør
80 kr.
Varmrøget laks på salat
m. dressing, flûtes og smør
85 kr.
Røget laks royal
m. hel flødestuvet spinat, asparges, røræg og flûtes
95 kr.
Laksetallerken
3 slags laks, kaviar, rejer, asparges, sauce verte, flûtes og smør
99 kr.
Cappacio
m. sprød salat, revet parmesan, vinaigrette og brød
95 kr.
Hønsesalat
anrettet på en frist skive ananas, dertil flûtes
75 kr.
Melon
m. landskinke, tartarsauce, flûtes og smør
75 kr.
3 tarteletter
m. høns i asparges
75 kr.
Butterdejsskal
m. dampet og stegt rødspættefilet, rejer, asparges og hollandaisesauce
85 kr.

Hovedretter

Svinekam med svær
m. grøntsager, agurkesalat, kartofler, chips og sauce
165 kr.
Svinekam med svær
m. brune og hvide kartofler, rødkål, agurkesalat, ½ æble m. gelé, chips og sauce
165 kr.
Svinekam som vildt
m. waldorfsalat, tyttebær, surt, bønner, ristede små kartofler og flødesauce
165 kr.
Kryddermarineret svinekam
m. salat, råstegte kartofler, 2 slags grøntsager og paprika sauce
165 kr.
Hamburgerryg
m. 3 slags grøntsager, sennep, hvide kartofler og aspargessauce
165 kr.
Svinemørbrad som vildt
m. waldorfsalat, ½ æble m. gelé, tyttebær grønne bønner, hvide kartofler og flødesauce
179 kr.
Gammeldags andesteg
m. brune og hvide kartofler, rødkål, svesker, ½ æble m. gele og sauce
195 kr.
Gammeldags kyllingesteg
agurkesalat, rabarberkompot, hvide kartofler og skysauce
169 kr.
Kalveculotte
m. 3 slags grøntsager, surt, hvide kartofler og sauce
179 kr.
Kalveculotte som vildt
m. waldorfsalat, tyttebær, surt, bønner, små ristede kartofler og kalveflødesauce
179 kr.
Kalvefilet rosastegt
m. broccoli, grilltomat, salat, panerede stegte løgringe, pomrisolè og svampesauce
195 kr.
Wienerschnitzel
m. ærter, dreng, pommes sautées og sauce
185 kr.
Peberrodskød
m. hvide kartofler, franskbrød og peberrodssauce
175 kr.
Gammeldags oksesteg
m. glaserede løg, bønner, blomkål, gulerødder, agurkesalat, chips, hvide kartofler og sauce
175 kr.
Oksesteg stegt som vildt
m. waldorfsalat, agurkesalat, chips, hvide kartofler og flødesauce
175 kr.
Helstegt oksemørbrad
m. salat, panerede stegte løgringe, ristede svampe, bønner, rösti og skysauce
225 kr.
Oksefilet
m. salat, bagte grøntsager, panerede stegte løgringe, råstegte kartofler og rødvinssauce
215 kr.

Dessert

Fromager
Citron – Appelsin – Ananas
65 kr.
Fromager
m. kirsebærsauce
Rom – Sherry – Grand Marnier
70 kr.
Fløderand
m. frugter og frugtsauce
65 kr.
Karamelrand
m. karamelcreme
70 kr.
Frisk frugtsalat
m. råcreme eller rørt is
65 kr.
Frugttærte
m. rørt is
65 kr.
Brownie
m. rørt is og frugtsalat
75 kr.
Pandekager
m. is og syltetøj
70 kr.
Risalamande
m. kirsebærsause
65 kr.
Vanilje panacotta
m. limemarinerede bær
75 kr.
Pære Belle Helene
m. is og chokoladesauce
85 kr.

Natmad

Klar suppe 69 kr.
Aspargessuppe 69 kr.
Gullaschsuppe 69 kr.
Kartoffelsuppe
m. bacontern og purløg
69 kr.
Frikadeller
m. kold eller varm kartoffelsalat, mixed grøn salat, brød, rødbeder og asier
69 kr.
Landgangsbrød
m. 4 slags pålæg
69 kr.
3 snitter 69 kr.
Byg selv Hotdog 69 kr.
3 små croissanter
m. fyld
69 kr.
Friskbagte boller & smør
m. lun leverpostej og 3 slags pålæg
69 kr.
Biksemad
m. spejlæg
69 kr.

Brunch Buffet

Lun leverpostej
Rullepølse med sky
Spegepølse
Røget laks med asparges
Marmelader
Forskellige oste med druer
Frugtanretning
Små pølser med røræg
Bacon
Franskbrød
Rundstykker
Rugbrød
Smør
Kaffe og te
2 slags juice
Pr. person 229 kr.
Børn u/10år 115 kr.
1 glas mousserende vin 45 kr.
Hjemmebagt kringle eller pandekager 25 kr.

Buffeter i huset

Wienerschnitzel menu
Rejecocktail
m. dressing, flûtes og smør
Stor wienerschnitzel m. ærter, dreng,
pommes sautées og brun sauce
Pr. person 235 kr.
Det store kolde bord
Hvide, røde og stegte sild
Karrysalat
Fersk røget laks med røræg
Æg og rejer med mayonnaise
Æbleflæsk
Tarteletter med fyld
Lun leverpostej med bacon
Salat med dressing
Frikadeller
Kold kartoffelsalat
Medisterpølse med rødkål
Ribbensteg med agurkesa-lat
3 slags ost
Brød, smør, fedt og kiks
Pr. person 265 kr.
Luksus buffet
Forret (Serveres):
Varm røget laks på salat med dressing og flûtes

Stegebuffet:
Helstegt oksefilet
Stegt kryddermarineret svinekam
Honningmarineret kalkunbryst
2 slags salat
Flødekartofler
Råstegte kartofler
Bagte grønsager
Brun skysauce
Bearnaisesauce

Dessertbord:
Frisk frugt
Frugttærte med creme fraiche
Pr. person 375 kr.

Buffeter

Koldt bord 1
2 slags sild
Karrysalat
Rødspættefilet med remoulade og citron
Æg og rejer
Skinke med røræg og asparges
Roastbeef
Mørbrad med løg og surt
Ost og druer
Brød, smør og kiks
Pr. person 205 kr.
Koldt bord 2
2 slags sild
Karrysalat
Æg og rejer
Mørbradbøf med løg og surt
Skinke med italiensk salat
Ribbensteg med agurkesalat
Frikadeller med rødkål
Æbleflæsk
Brød og smør
Pr. person 215 kr.
Koldt bord 3
2 slags sild
Rimet laks med rygeostcreme
Æg og rejer
Maskeret blomkål med rejer og kaviar
Glaseret skinke
Mixet salat
Frikadeller
Flødekartofler
Ribbensteg med rødkål
Roastbeef
Almindelig ost og brieost
Brød, smør og kiks
Pr. person 235 kr.
Frokostbuffet
Forret:
2 tarteletter med høns i asparges

Stegebuffet:
Rosastegt Oksefilet
Svinekam med svær
Frikadeller
Broccoli salat
Melonsalat
Flødekartofler
Råstegte kartofler
Oksestegssauce
Bearnaisesauce
Pr. person 275 kr.
Ta’ selv bord
Tunmousse med dressing
Marineret skinkeculotte
Salatfad med dressinger
Flødekartofler
Stegte kyllingelår
Grøntsagstærter
Ostelagkage
Flûtes og smør
Pr. person 215 kr.
Varm buffet
Helstegt oksefilet
Øl marineret kalveculotte
Honningmarineret
kalkunbryst
Melonsalat
Rucolasalat med bagte tomater
Flødekartofler
Råstegte kartofler
Frisk frugt anretning
Oste anretning med kiks, flûtes og smør
Pr. person 275 kr.

Buffeter

Fisk

Sild og karrysalat 32 kr.
Æg og tomat 22 kr.
Fersk røget laks
m, røræg og asparges
55 kr.
Røget ål
m. røræg
75 kr.
Gravad laks
m. asparges og rævesauce
49 kr.
Rimmet laks
m. rygeostcreme
49 kr.
Rejer og æg 39 kr.
Koldt torskefad
m. flûtes
69 kr.
Tunmousse
m. rejer og dressing
65 kr.
Pandestegt rødspættefilet
m. remoulade
39 kr.

Lune retter

Leverpostej
m. bacon, champignons og rødbeder
29 kr.
Barbecuestegte spareribs 39 kr.
Revelsben 39 kr.
Svinekam med svær 39 kr.
Ribbensteg
m. rødkål
39 kr.
Mørbradbøf
m. bløde løg og champignons
55 kr.
Rosa stegt oksefilet 55 kr.
Gennemstegt oksesteg 45 kr.
Glaseret skinke 35 kr.
Marineret skinkeculotte 35 kr.
Hamburgerryg 35 kr.
Grønlangkål
m. brunkartofler
35 kr.
Honning marineret kalkunbryst 39 kr.
Medisterpølse 29 kr.
Frikadeller 29 kr.
Kyllingelår 35 kr.
Marineret kyllingebryst 35 kr.
2 tarteletter
m. høns i asparges
55 kr.
Grøntsagstærte 25 kr.
Div. Saucer 12 kr.

Kartofler

Varm kartoffelsalat 25 kr.
Kold kartoffelsalat 25 kr.
Flødekartofler 29 kr.
Petit kartofler 19 kr.
Kartoffeltårn
m. tomat og cheddar
19 kr.
Kartoffel souffle 19 kr.

Salat og andet

Æbleflæsk 35 kr.
Maskeret blomkål
m. rejer
45 kr.
Pastasalat 39 kr.
Mixed salat
m. dressing
29 kr.
Salatbar
m. 2 slags salat, ca. 14 fyld og dressing
45 kr.
Melonsalat 35 kr.
Rucolasalat
m. bagte tomater
35 kr.
Broccolisalat
m. bacon
39 kr.
Agurkesalat 15 kr.
Salat
m. kylling, ananas, bacontern, pinjekerner og karrydressing
49 kr.
Flûtes og kryddersmør 14 kr.

Ost

Stor osteanretning
m. 5-6 forskellige oste, druer og kiks
75 kr.
3 slags ost
m. frugt
55 kr.
Alm. ost og brie, druer 45 kr.

Desserter

Frisk frugtsalat
m. råcreme
59 kr.
Risalamande
m. kirsebærsauce
49 kr.
Ostelagkage 49 kr.
Æbletærte
m. creme fraiche
49 kr.
Rabarbertærte
m. creme fraiche
49kr.

Kaffe og Kage

Kaffe/the 25 kr.
Kransekage Petit Four 35 kr.
Kringle 32 kr.
Lagkage 45 kr.
Æblekage
med flødeskum
45 kr.
Fav
(+45) 62 61 77 43
Cafedalkilden@outlook.dk